みちこ 今日は豚肉が安いから、ポークカレーでもしようかなぁ。
カオル どうせなら、冷えやだるさを解消してくれるカレーにしたら？ みちこさん、夏でも冷房で身体が冷えちゃうって言ってたじゃない。
みちこ えっ、そんなカレーつくれるの？
カオル この前の「おもいッきりテレビ」（日本テレビ）によればね、市販のカレールウにスパイスをちょっと足すだけで、いろんな薬効があるんですって。
みちこ そういえば、カレーのスパイスって漢方と同じだって聞いたことあるわ。それで、冷えやだるさに効くスパイスっていうのは？
カオル ジンジャー（ショウガ）と、シナモン（ニッキ）の２つですって。それぞれ小さじ１杯を目安として、食べる直前にカレーに入れればいいの。
みちこ たしかに、ショウガは身体をあたためてくれるわよね。
カオル 冷えがキツイ場合は、カレーのご飯をサフランライスにすると、さらにいいらしいわ。サフランを５本程度、ご飯といっしょに炊けばいいの。（注※妊娠中の方はサフランは避けてください）。
みちこ サフランライスって、見た目にもキレイだし美味しそうよね。
カオル まだまだ薬効があるのよ。夏の熱波による「のぼせ」や「めまい」には、ターメリック（ウコン）と、ペパーミント（ハッカ）の２つ。これも食べる直前に入れるといいんですって。さらに、大豆食品を具として入れると効果的らしいわ。
みちこ じゃあ、大豆の水煮なんかを入れるといいかもね。
カオル それから、熱帯夜の不眠には、ナツメグとディル入りカレー。具は、同じく不眠改善効果のあるタマネギをたっぷりね。タマネギは炒めずに、大きめに切って煮込むと効果的なんですって。
みちこ よく煮込んだカレーのタマネギなら、子どもたちも食べてくれるわ。
カオル あとね、胃腸の不調を整えるのには、コリアンダーとタイム入りカレーですって。それに、ナッツ類を砕いて加えるとさらにいいらしいの。
みちこ あ、ナッツ入りカレーも美味しそう。
カオル ちなみに、どのスパイスも自分の舌に合った量を、加減をみながら入れてね。健康にいいからって入れ過ぎはだめよ。
みちこ 大丈夫。私、ケチだから入れ過ぎってことはないと思う（笑）